南通中学北区食堂营养快餐菜谱(2022年11月28日-12月3日) 来源： 发布时间：2022-11-28 08:00:31 浏览次数： 次 【字体：小 大】 南通中学北区食堂营养快餐菜谱 日期： 2022年11月28日-12月3日 台面结构要求周一（中餐）周二（中餐）周三（中餐）周四（中餐）周五（中餐）周六（中餐）菜名/价格菜名/价格菜名/价格菜名/价格菜名/价格菜名/价格主荤/精荤炸鸡翅根6元辣子鸡6元方腿霞糕6元烩三鲜6元酱香鸡翅根6元红烧鸡腿堡6元土豆烧鸭块6元原味鸡块6元酱汁鸭翅根6元土豆烧鸭块6元小炒肉6元咖喱鸡6元三鲜肉丸6元红烧狮子头6元土豆鸡米花6元辣子鸡6元土豆排骨6元三鲜丸子6元花荤酱汁猪排6元三鲜肉丸6元糖醋里脊6元黑椒鸡块6元酱香鸭块6元水煮肉片5元花菜肉片4元包菜肉丝粉丝4元莴笋木耳肉片4元西蓝花肉片4元莴笋木耳肉片4元鱼香肉丝4元肉末蒸蛋3.5元玉米粒蒸蛋3.5元虾皮蒸蛋3元肉末玉米蒸蛋3.5元肉末蒸蛋3.5元香油蒸蛋3.5元花素肉沫鸭血豆腐3.5元青椒土豆丝2元土豆肉丝3.5元玉米粒鸡丁4元豆芽粉丝2元西红柿炒蛋3元素菜炒白菜1.5元炒青菜1.5元炒杭白菜1.5元豆泡炖白菜1.5元椒盐土豆2元酸辣土豆丝2元炒豆芽1.5元手撕包菜1.5元红烧豆腐1.5元手撕包菜1.5元炒青菜1.5元红烧豆腐1.5元免费汤肉丝香菜豆腐汤萝卜炖鸡汤酸辣汤木耳肉丸青菜汤榨菜肉丝豆腐汤土豆雪菜肉末汤周一（晚餐）周二（晚餐）周三（晚餐）周四（晚餐）周五（晚餐）周六（晚餐）主荤/精荤炸鸡翅根6元辣子鸡6元方腿霞糕6元烩三鲜6元酱香鸡翅根6元红烧鸡腿堡6元土豆烧鸭块6元原味鸡块6元酱汁鸭翅根6元土豆烧鸭块6元小炒肉6元咖喱鸡6元三鲜肉丸6元红烧狮子头6元土豆鸡米花6元辣子鸡6元土豆排骨6元三鲜丸子6元花荤酱汁猪排6元三鲜肉丸6元糖醋里脊6元黑椒鸡块6元酱香鸭块6元水煮肉片5元肉末蒸蛋3.5元玉米粒蒸蛋3.5元虾皮蒸蛋3元肉末玉米蒸蛋3.5元肉末蒸蛋3.5元香油蒸蛋3.5元花菜肉片4元包菜肉丝粉丝4元莴笋木耳肉片4元西蓝花肉片4元莴笋木耳肉片4元鱼香肉丝4元花素肉沫鸭血豆腐3.5元青椒土豆丝2元土豆肉丝3.5元蒜泥白菜1.5元青椒土豆丝2元西红柿炒蛋3元素菜炒白菜1.5元炒青菜1.5元炒杭白菜1.5元红烧豆腐1.5元炒青菜1.5元酸辣土豆丝2元炒豆芽1.5元手撕包菜1.5元红烧豆腐1.5元手撕包菜1.5元手撕包菜1.5元红烧豆腐1.5元免费汤肉丝香菜豆腐汤萝卜炖鸡汤酸辣汤炒豆芽1.5元榨菜肉丝豆腐汤土豆雪菜肉末汤快餐菜谱说明：1、菜谱数量8-12个，可根据分店实际情况调整数量，但不要多于12个。2、确保有时令菜，绿色叶类菜不断供，用猪油炒叶绿菜。3、确保香料足够用（蒜、姜、葱、小米辣）。4、确保菜品与菜谱相同菜不低于80%。5、每周进行一次菜谱计划，每天确保最低有30%的菜有变化。6、每餐最多只允许一个油炸半成品菜，确保不少于2个鲜猪肉菜品。7、确保有汤谱，有公示。按照标准要求制作。 分享到： 【打印正文】
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