南通中学北区食堂营养快餐菜谱(2023年2月6日-2月11日) 来源： 发布时间：2023-02-06 07:07:15 浏览次数： 次 【字体：小 大】 南通中学北区食堂快餐中晚餐菜谱 日期： 2023年2月6日-2月12日 台面结构要求周一（中餐）周二（中餐）周三（中餐）周四（中餐）周五（中餐）周六（中餐）周日（中餐）菜名/价格菜名/价格菜名/价格菜名/价格菜名/价格菜名/价格菜名/价格主荤/精荤香酥鸡腿6元烤上腿肉6元烤鸡翅根6元烤鸭腿6元酱汁鸭翅6元烤鸡腿6元香酥鸡腿6元水煮肉片6元土豆烧肉6元青椒回锅肉6元土豆烧排骨6元红焖鸡块6元红烧狮子头6元水煮肉片6元麻辣鸭块6元干煸肉柳6元原味鸡块6元三鲜霞糕6元烤鸡腿6元烩三鲜6元原味鸡块6元花荤鸡排/6元辣味鸡6元五香鸭块6元香辣鸡排6元水煮肉片6元麻辣鸭肉片6元五香鸭块6元西蓝花肉片4元包菜肉丝炒粉丝4元花菜肉片4元西蓝花炒肉4元肉末粉丝4元辣子鸡6元花菜肉片4元玉米粒蒸蛋3.5元西红柿炒鸡蛋3元虾皮蒸蛋3元肉末玉米蒸蛋3.5元香油蒸蛋3.5元肉沫蒸蛋3.5元香油蒸蛋3.5元花素土豆炒肉丝3.5元肉末鸭血豆腐2元土豆炒肉丝3.5元玉米粒炒肉丝4元干锅花菜2元西红柿炒蛋3元土豆炒肉丝3.5元素菜蒜泥白菜1.5元油淋青菜1.5元素炒杭白菜1.5元干锅土豆2元椒盐土豆2元酸辣土豆丝2元素炒杭白菜1.5元手撕菜1.5元杭白菜1.5元炒青菜1.5元酸辣白菜2元炒青菜1.5元炒青菜1.5元炒青菜1.5元免费汤萝卜虾皮汤雪菜豆腐汤榨菜肉丝汤木耳肉丸青菜汤榨菜肉丝豆腐汤萝卜鸡肉汤榨菜肉丝汤周一（晚餐）周二（晚餐）周三（晚餐）周四（晚餐）周五（晚餐）周六（晚餐）周日（晚餐）主荤/精荤香酥鸡腿6元烤上腿肉6元烤鸡翅根6元烤鸭腿6元酱汁鸭翅6元烤鸡腿6元香酥鸡腿6元水煮肉片6元土豆烧肉6元青椒回锅肉6元土豆烧排骨6元红焖鸡块6元红烧狮子头6元水煮肉片6元麻辣鸭块6元干煸肉柳6元原味鸡块6元三鲜霞糕6元烤鸡腿6元烩三鲜6元原味鸡块6元花荤鸡排/6元辣味鸡6元五香鸭块6元香辣鸡排6元水煮肉片6元麻辣鸭肉片6元五香鸭块6元西蓝花肉片4元包菜肉丝炒粉丝4元花菜肉片4元西蓝花炒肉4元肉末粉丝4元辣子鸡6元花菜肉片4元玉米粒蒸蛋3.5元西红柿炒鸡蛋3.元虾皮蒸蛋3元肉末玉米蒸蛋3.5元香油蒸蛋3.5元肉沫蒸蛋3.5元香油蒸蛋3.5元花素青椒土豆丝2元西红柿炒蛋3元玉米粒鸡丁4元肉沫鸭血豆腐3.5元西红柿炒蛋3元干锅花菜2元土豆炒肉丝3.5元素菜红烧冬瓜1.5元酸辣土豆丝2元干锅土豆2元红烧土豆2元酸辣土豆丝2元椒盐土豆2元素炒杭白菜1.5元杭白菜1.5元炒青菜1.5元手撕包菜1.5元炒青菜1.5元炒青菜1.5元炒青菜1.5元炒青菜1.5元免费汤萝卜虾皮汤雪菜豆腐汤榨菜肉丝汤木耳肉丸青菜汤榨菜肉丝豆腐汤萝卜鸡肉汤榨菜肉丝汤快餐菜谱说明：1、菜谱数量8-12个，可根据分店实际情况调整数量，但不要多于12个。2、确保有时令菜，绿色叶类菜不断供，用猪油炒叶绿菜。3、确保香料足够用（蒜、姜、葱、小米辣）。4、确保菜品与菜谱相同菜不低于80%。5、每周进行一次菜谱计划，每天确保最低有30%的菜有变化。6、每餐最多只允许一个油炸半成品菜，确保不少于2个鲜猪肉菜品。7、确保有汤谱，有公示。按照标准要求制作。 分享到： 【打印正文】
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