南通中学北区食堂营养快餐中晚餐菜谱(3月27日-4月1日) 来源： 发布时间：2023-03-27 07:47:15 浏览次数： 次 【字体：小 大】 南通中学北区食堂营养快餐中晚餐菜谱 日期： 2023年3月27日-4月1日 台面结构要求周一（中餐）周二（中餐）周三（中餐）周四（中餐）周五（中餐）周六（中餐）周日（中餐）菜名/价格菜名/价格菜名/价格菜名/价格菜名/价格菜名/价格菜名/价格主荤/精荤土豆烧肉6元土豆烧排骨6元玉米炖排骨6元土豆烧肉6元红烧狮子头6元土豆烧肉6元土豆烧肉6元青椒土豆丝2元油淋青菜1.5元酸辣土豆丝1.5元炒青菜1.5元青椒土豆丝2元油淋青菜1.5元杭白菜1.5元红烧狮子头6元花菜炒肉片 4元烤上腿肉6元汉堡鸡排6元烤鸭腿6元烩牛肉丸5元干锅回锅肉6元花荤蒜泥白菜1.5元烩三鲜6元油淋青菜1.5元土豆炒肉丝3.5元肉沫鸭血豆腐3元香菇会肉片4元西蓝花炒开花肠4元西红柿炒蛋3元肉沫蒸蛋4元三丁蒸蛋4元香油蒸蛋3元西红柿炒蛋3元肉沫蒸蛋4元西红柿炒蛋3元西蓝花肉片4元芹菜腐竹炒肉片 4元包菜粉丝肉丝4元玉米粒炒肉丝4元五星鸡块6元包菜粉丝肉丝4元干煸土豆炒肉3.5元元花素炸鸡腿6元烧鸭腿6元莴笋木耳炒肉4元烩三鲜6元花菜木耳肉片4元黑椒鸡块6元三鲜霞糕6元蒜苗炒肉5元咖喱鸡块6元鸡肉洋葱圈6元烤鸡腿6元咖喱鸡块6元炒白菜1.5元炒青菜1.5元素菜青菜1.5元杭白菜1.5元抗白菜1.5元酸辣白菜1.5元炒青菜1.5元红烧鸭翅根6元烤上腿肉6元免费汤萝卜虾皮汤雪菜豆腐汤榨菜肉丝汤冬瓜虾皮汤榨菜肉丝汤榨菜肉丝汤雪菜豆腐肉丝汤周一（晚餐）周二（晚餐）周三（晚餐）周四（晚餐）周五（晚餐）周六（晚餐）周日（晚餐）主荤/精荤土豆烧肉6元土豆烧排骨6元玉米炖排骨6元土豆烧肉6元红烧狮子头6元土豆烧肉6元土豆烧肉6元青椒土豆丝2元油淋青菜1.5元酸辣土豆丝1.5元炒青菜1.5元青椒土豆丝2元油淋青菜1.5元杭白菜1.5元红烧狮子头6元花菜炒肉片 4元烤上腿肉6元汉堡鸡排6元烤鸭腿6元烩牛肉丸5元干锅回锅肉6元花荤蒜泥白菜1.5元烩三鲜6元油淋青菜1.5元土豆炒肉丝3.5元肉沫鸭血豆腐3元香菇会肉片4元西蓝花炒开花肠4元西红柿炒蛋3元肉沫蒸蛋4元三丁蒸蛋4元香油蒸蛋3元西红柿炒蛋3元肉沫蒸蛋4元西红柿炒蛋3元西蓝花肉片4元芹菜腐竹炒肉片 4元包菜粉丝肉丝4元玉米粒炒肉丝4元五星鸡块6元包菜粉丝肉丝4元干煸土豆炒肉3.5元元花素炸鸡腿6元烧鸭腿6元莴笋木耳炒肉4元烩三鲜6元花菜木耳肉片4元黑椒鸡块6元三鲜霞糕6元蒜苗炒肉5元咖喱鸡块6元鸡肉洋葱圈6元烤鸡腿6元咖喱鸡块6元炒白菜1.5元炒青菜1.5元素菜青菜1.5元杭白菜1.5元抗白菜1.5元酸辣白菜1.5元炒青菜1.5元红烧鸭翅根6元烤上腿肉6元免费汤萝卜虾皮汤雪菜豆腐汤榨菜肉丝汤冬瓜虾皮汤榨菜肉丝汤榨菜肉丝汤雪菜豆腐肉丝汤快餐菜谱说明：1、菜谱数量8-12个，可根据分店实际情况调整数量，但不要多于12个。2、确保有时令菜，绿色叶类菜不断供，用猪油炒叶绿菜。3、确保香料足够用（蒜、姜、葱、小米辣）。4、确保菜品与菜谱相同菜不低于80%。5、每周进行一次菜谱计划，每天确保最低有30%的菜有变化。6、每餐最多只允许一个油炸半成品菜，确保不少于2个鲜猪肉菜品。7、确保有汤谱，有公示。按照标准要求制作。 分享到： 【打印正文】
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